Carne di SUINO, Salsiccia prodotta a mano dalla macelleria Casa e Bottega giornalmente in budello naturale.

Cottura

Ottenuta da carne di suino magra con una minima parte di pancetta. Anch’essa adatta per molteplici usi, dalla griglia, ai ragù, ai ripieni di vario genere. Ottenute da carne selezionata di suino dei nostri allevamenti. Le carni devono provenire assolutamente da animali di grosse dimensioni e di almeno un anno di età.

Le salsicce sono un prodotto versatile in cucina e apprezzate nelle maggior parte delle occasioni.