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Inviato da adminCB il 19 February 2019
Prosciutto Cotto Veroni

Il prosciutto cotto è un prodotto relativamente recente nella tradizione italiana, ma grazie al suo gusto delicato e alla sua carne digeribile ha acquistato un ruolo di primissima importanza tra i salumi italiani.

Si ricava dalla coscia di suino, prima disossata, poi aromatizzata con una salamoia e infine cotto a vapore.
I prosciutti cotti Veroni si contraddistinguono per un’accurata selezione delle carni, un processo produttivo che segue i più rigidi parametri di sicurezza alimentare, nel rispetto delle più evolute tendenze nutrizionali. 

 

 

 

 

Categoria
Salumi