La macelleria Casa e Bottega pone massima attenzione alla qualità del prodotto e alla conservazione dello stesso, in modo tale da mantenere la qualità intatta fino alla vostra tavola.

Buonissime, arrosto, per involtini, spezzatino, oppure da straccetti. Si prestano molto alle spezie e rimangono meno secche rispetto al petto di pollo.